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酸梅湯
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四葉草

北京的春天特別乾燥，少雨多風，吹的人口乾舌燥，總是想要喝很多水才能緩解，給腎臟等器官造成負荷也起不到緩解的作用，酸梅湯製作簡單它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是春夏季不可多得的保健飲品。這很好喝，去年整個夏天都在煮來喝，確實是不錯的方子。

時間:30分鐘-1小時
食材
烏梅 20顆
金銀花 20顆
陳皮 1勺
大棗 3顆
甘草 8顆
山楂 15片
冰糖（多晶） 3塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    烏梅，金銀花，紅棗，甘草，陳皮，山楂備用
  • 步驟 2/5
    將所有材料放入容器中加冷水浸泡二十分鐘到半小時，洗淨備用
  • 步驟 3/5
    將所有材料放入九陽電飯煲加入適量冷水大約2500g到3000g之間啟動超快煮功能
  • 步驟 4/5
    待水燒開加入適量冰糖繼續煮二十分鐘
  • 步驟 5/5
    煮好的酸梅湯不要急於過濾掉雜質浸泡十五分鐘到二十分鐘讓味道很好的融入酸梅湯中。 浸泡好的酸梅湯過濾掉雜質，待酸梅湯完全冷卻放入冰箱冷藏味道更佳。
小貼士

1.所有食材藥店均可買到。2.將所有食材浸泡可以起到很好的去處澀味以及你可以更徹底的清洗。3.根據個人口味選擇冰糖的多少。4.冰箱冷藏味道更佳。5.自己在家煮酸梅湯即健康又衛生絕對零新增。

釋出於 2020-02-28
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