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酸梅湯
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郭芙蓉jerk

夏天的時候,經常沒有什麼胃口,所以我家常備的飲料就是酸梅湯還有綠豆湯,很受歡迎,呵呵,尤其冰鎮以後喝上一口真是覺得很爽啊!這次加了一些桂花醤,味道有提升了一個檔次!

食材
烏梅 12顆
幹山楂 30g
甘草 5g
1800ml
糖桂花 1大匙
冰糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將幹山楂,甘草,烏梅用水沖洗乾淨,備用;
  • 步驟 2/6
    幹山楂,甘草,烏梅放入水中,點火;
  • 步驟 3/6
    大火燒開;
  • 步驟 4/6
    蓋上蓋子,轉小火煮30分鐘,加入糖桂花,攪拌均勻;
  • 步驟 5/6
    加入冰糖,攪拌均勻;
  • 步驟 6/6
    待涼後放入冰箱冷藏。
小貼士

冰鎮以後喝風味更佳哦!

釋出於 2023-10-15
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