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酸梅湯
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郭芙蓉jerk
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夏天的時候,經常沒有什麼胃口,所以我家常備的飲料就是酸梅湯還有綠豆湯,很受歡迎,呵呵,尤其冰鎮以後喝上一口真是覺得很爽啊!這次加了一些桂花醤,味道有提升了一個檔次!
食材
烏梅
12顆
幹山楂
30g
甘草
5g
水
1800ml
糖桂花
1大匙
冰糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將幹山楂,甘草,烏梅用水沖洗乾淨,備用;
步驟 2/6
幹山楂,甘草,烏梅放入水中,點火;
步驟 3/6
大火燒開;
步驟 4/6
蓋上蓋子,轉小火煮30分鐘,加入糖桂花,攪拌均勻;
步驟 5/6
加入冰糖,攪拌均勻;
步驟 6/6
待涼後放入冰箱冷藏。
小貼士
冰鎮以後喝風味更佳哦!
釋出於 2023-10-15
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