我們小的時候記憶中，夏季最大眾的飲品除了2角錢一瓶的汽水，就是這酸辣湯了。據說，這家喻戶曉的酸梅湯，是源自老北京的傳統消暑飲料，最早是專為皇帝而制的宮廷御用飲品，後來才流入民間。在炎熱的夏季節，多數人家會買烏梅來自行熬製，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後再飲用，這款傳統的消暑飲料一直是我們夏季的大愛。

    這段時間武漢一直很熱，第一時間就想到了它，材料很容易就買到，烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草、糖桂花。用它們製作出的酸梅湯除了生津止渴、去燥安神的作用，還有降低血脂、排毒養顏的功效。煮好的酸梅湯加入適量糖桂花，再放到冰箱裡去冰鎮後再拿出來飲用，自己倒上一小杯，喝到口裡酸酸甜甜，冰冰涼涼，香氣襲人，沁人心脾，瞬間令人熱氣全消。

    怎麼樣，要不要也想來上一壺？