桃膠蓮子玫瑰羹
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KyouanSama
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昨天姑娘們來家，晚餐給做了這個甜品
桃膠：桃樹溢位的樹脂，含有豐富的膠質，對皮膚大大的好，清熱除燥，美容養顏，本身沒什麼味道，時候和其他有味道的食物搭配
蓮子清心適合炎炎夏日
玫瑰的美容作用就更不需多說拉
以下是三人份
烹飪步驟
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步驟 1/2
桃膠和蓮子需要提前用水泡發，蓮子浸泡一個小時就足夠了，桃膠則需要時間久一些，6--12個小時 -
步驟 2/2泡好的蓮子和桃膠還有幹玫瑰花一起放入鍋中，加足量水，大火燒開後轉小火煲30分鐘以上，然後根據口味加冰糖煮化即可
小貼士
如果想香味更濃郁，建議新增1大匙玫瑰醬（看配料表，沒有紅糖的玫瑰醬玫瑰原味香氣保持的最好）
桃膠上淘寶買
煲湯最好別用鐵鍋，砂鍋最佳
釋出於 2018-10-17
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