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桃膠蓮子羹
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驚鴻照影來關

桃花美,桃膠更是美到極致,晶瑩剔透,白裡透紅,搭配皂角米銀耳蓮子蔓越莓紅棗等等食材都不錯,滋補養顏,常吃會像桃花一樣美麗哦。

整理菜譜是記錄生活中的點滴,也是方便再操作,享受過程,只為樂趣。

食材
桃膠 適量
蓮子 適量
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桃膠用冷水浸泡24小時左右,徹底泡發
  • 步驟 2/5
    泡發後的桃膠長大好多,把裡面的雜質挑乾淨,瀝乾水
  • 步驟 3/5
    蓮子不用浸泡直接和桃膠一起放入燉盅,加適量冰糖和水,燉一小時,就可以了
  • 步驟 4/5
    桃膠滑滑的,蓮子粉粉的,很好吃
  • 步驟 5/5
    晶瑩剔透的桃膠美到極致,讓人不忍下勺啊
釋出於 2018-06-29
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