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伯爵紅茶切片餅乾
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最近買了一盒伯爵紅茶包,結過~~只好不停的做各種伯爵紅茶味的食品啦~~

食材
伯爵茶 1個小茶包
雞蛋 1個
黃油 160克
低筋麵粉 280克
糖粉 80克
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料
  • 步驟 2/15
    糖粉加入軟化的黃油中攪拌均勻
  • 步驟 3/15
    分三次加入蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/15
    紅茶用20克熱水沖泡晾涼加入蛋液黃油混合物中
  • 步驟 5/15
    篩入低粉;
  • 步驟 6/15
    攪拌均勻;
  • 步驟 7/15
    把麵糰放保鮮膜上;
  • 步驟 8/15
    按壓揉搓成條(也可藉助餅乾模工具),其它形狀也可以。入冰箱冷藏幾個小時變硬;
  • 步驟 9/15
    用鋒利的刀切成均勻的薄片;
  • 步驟 10/15
    鋪入烤盤;
  • 步驟 11/15
    送入預熱好的烤箱175度,15分鐘,中層,上下火。時間和溫度僅供參考;
  • 步驟 12/15
    烤好取出晾涼;
  • 步驟 13/15
    成品1
  • 步驟 14/15
    成品2
  • 步驟 15/15
    成品3
釋出於 2018-12-17
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