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三菇炒臘肉
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伎滌仁苛弊
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食材
臘肉
適量
雞腿菇
適量
鮮茶樹菇
適量
白靈菇
適量
薑絲
適量
蒜片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
起鍋燒水,放入臘肉飛水取出瀝乾備用
步驟 2/5
三種菇分別切絲
步驟 3/5
臘肉斜刀切片
步驟 4/5
起鍋燒水,放入三菇飛水
步驟 5/5
起鍋下油,爆香姜蒜,放入臘肉逼出油分,再放入三菇翻炒,調入鹽,糖,雞粉,蠔油,麻油,翻炒,加入少量上湯或者水翻炒,勾薄芡,尾油即可
釋出於 2018-12-30
199
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