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白菜雞腿菇炒臘肉
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孫女神級的真漢子

白菜雞腿菇炒臘肉,非常受年輕人的歡迎

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 150g
雞腿菇 150g
臘肉 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿菇洗淨，掰成小塊
  • 步驟 2/8
    準備白菜，胡蘿蔔洗淨、削皮
  • 步驟 3/8
    白菜切滾刀塊，胡蘿蔔切菱形片
  • 步驟 4/8
    臘肉切片
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放臘肉煸炒
  • 步驟 6/8
    放切好的三種蔬菜
  • 步驟 7/8
    加適量的清水
  • 步驟 8/8
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

1.油放的比平時炒菜要少一些，因為臘肉還會出油

2.最好臘肉煸好後再放蔥花熗鍋，以免糊了

釋出於 2020-03-03
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