jxcaipu logo
雞腿菇炒羊肉
7.8萬 熱度 124 收藏
怢完成器廣器
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
羊腿肉 250g
雞腿菇 350g
蒜末 適量
孜然粉 適量
醬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    羊肉，雞腿菇，切好。還有蒜沫。
  • 步驟 2/7
    油鍋中火炒雞腿菇
  • 步驟 3/7
    炒雞腿菇會有很多水滲出來，要炒到水乾後，加適量醬油調味，大概八成熟就可以。
  • 步驟 4/7
    雞腿菇炒好後盛出來，大火下油放蒜沫爆香，下羊肉爆炒。
  • 步驟 5/7
    羊肉炒到九分熟時加孜然，炒到熟。
  • 步驟 6/7
    然後倒入炒好的雞腿菇，再翻炒1分鐘，加鹽調味，即可了。
  • 步驟 7/7
    裝盤是再撒上適量的孜然粉在表面就可以了。完成了！
小貼士

羊肉要腿部肉，適合炒著吃，嫩點。

釋出於 2020-09-23
228
相關菜譜
寫評論