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年夜飯盆菜
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青山笑春風諸
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食材
花膠 適量
海參 適量
瑤柱 適量
鮑魚 適量
蝦 適量
蠔屎 適量
有膏魷魚筒 適量
花菇 適量
大白菜 適量
炸支竹 適量
粉絲 適量
髮菜 適量
西蘭花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大白菜鋪最下面
  • 步驟 2/5
    蘿蔔
  • 步驟 3/5
    粉絲
  • 步驟 4/5
    炸支竹
  • 步驟 5/5
    將用鮑汁燜了半小時的海參，花膠，蠔屎，瑤柱等材料一一鋪在最上面
小貼士

1，建議最下面放個隔水的，這樣鍋底不會糊

2，海鮮乾貨我是用鮑汁一起燜的，花菇和髮菜一起燜，蝦白灼好

3，蘿蔔這些建議建議也先煮熟

釋出於 2018-06-06
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