Name: 豆乾木耳肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 木耳 想吃幾朵泡幾朵; 豆乾 想吃幾塊切幾塊; 生抽 一大勺; 澱粉 一丟丟; 料酒 一丟丟; 老抽 一小勺; 幹辣椒 一把; 小米辣 三個; 蔥 適量; 豬頸肉 適量; 姜 適量

豆乾木耳肉絲

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如芹淚水止不住

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(…大家都說我是直男拍照 )

今天在圖書館學習突然饞豆腐乾到不行狍子叫我去吃炸雞都被我拒絕了我說不‍♂️我要吃豆腐雖然內心也超級想吃炸雞啊啊啊啊啊

這一道超級簡單嗖一下就做好了的菜捧一碗在手裡超級滿足啊(´ڡ`嗝)

食材

木耳想吃幾朵泡幾朵

豆乾想吃幾塊切幾塊

生抽一大勺

澱粉一丟丟

料酒一丟丟

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烹飪步驟

步驟 1/3

沒來得及分開照相呀本來也沒想發上來太好吃了所以就發了˶⚈Ɛ⚈˵首先醃肉我用的是豬頸肉怎麼也吃不膩的肉切絲料酒生抽老抽薑絲澱粉這些用量很隨意的做飯本來就是隨意的事情老抽別太多顏色太深了不美
步驟 2/3

蔥切末小米辣切小段段幹辣椒切大段熱油(多一點)幹辣椒炒香蔥小米辣炒到咳咳咳咳嗽肉絲木耳豆乾是不是超級簡單！記得放生抽調味！我喜歡吃辣所以放了很多辣椒不放也沒關係醬油味已經很香了我自己吃豆乾大概六塊肉200g 木耳一小把
步驟 3/3

哈哈哈哈哈哈我總共照了兩張雖然依舊直男。。。

小貼士

多放點油！和多一點但不太多的老抽！（噗哈哈哈哈哈）炸辣椒真的太香了！

釋出於 2018-12-22

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