金桔醬
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李秋水
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寒冬季節，又到了感冒高發季，是吃藥還是打針，總是或多或少會有一些副作用，也有可能治標不治本！
今天為大家介紹的一款金桔吃法，就是將它製作成化痰止咳的“良藥”——相比枇杷膏做法簡單又健康哦！
烹飪步驟
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步驟 1/9
挑選新鮮金桔 -
步驟 2/9
用37℃熱水加點鹽浸泡20分鐘
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步驟 3/9
因為是帶皮操作需要把每個金桔清洗乾淨
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步驟 4/9
清洗乾淨晾乾以後每個去籽切小塊，用細砂糖醃製，糖根據自己的口味新增，糖越多存放的時間越長。醃製時間最少兩個小時。
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步驟 5/9
醃製好以後根據自己金桔的多少新增適量的水，不要加太多
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步驟 6/9
熬製粘稠就可以出鍋了
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步驟 7/9
瓶子提前煮沸消毒晾乾
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步驟 8/9
趁熱裝瓶倒扣涼涼
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步驟 9/9
可以沏水喝可以夾麵包吃
小貼士
醬涼涼以後放冰箱冷藏
釋出於 2019-02-28
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