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金桔醬
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想表白jack

熬的香香甜甜的金桔醬,取出一一勺放到水杯裡,續上慢慢的開水,看著濃的化不開的金桔醬悄悄的發生著變化,湊近聞一下,金桔特有的香氣撲鼻而來,心情也變的格外美好。

時間:30分鐘-1小時
食材
金桔 750克
冰糖 300克
300克
檸檬 1個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    300克金桔洗乾淨,用鹽水浸泡半個小時
  • 步驟 2/11
    將浸泡好的金桔用開水煮三分鐘,撈出來將金桔切開挑出裡面的籽
  • 步驟 3/11
    鍋中放入300克的水,放入金桔和冰糖
  • 步驟 4/11
    大火燒開轉中火煮十分鐘
  • 步驟 5/11
    檸檬洗乾淨切開
  • 步驟 6/11
    放入原汁機中榨成檸檬汁。
  • 步驟 7/11
    倒入鍋中,開鍋之後轉小火熬20分鐘即可
  • 步驟 8/11
    快涼的時候根據個人喜好加入適量的蜂蜜,
  • 步驟 9/11
    待徹底冷卻了以後裝瓶冷藏,無論是塗麵包還是沖水,都很不錯
  • 步驟 10/11
    配麵包或者沖水
  • 步驟 11/11
    都很好次~
小貼士

熬製的過程中一定要不斷的翻拌,以免糊鍋

釋出於 2019-01-10
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