胡蘿蔔????甜饅頭
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自仕鴨毓憂
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每一道美食代表一個故事……
很多事，不是我想，就能做到；
很多東西，不是我要，就能得到；
很多人，不是我留，就能留住。
所以，是我的終究是我的，不是我的，我懶得要。
烹飪步驟
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步驟 1/7胡蘿蔔????切成片或小塊，加入30毫升水放入料理機攪拌成胡蘿蔔泥，不用太碎
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步驟 2/7
麵粉、胡蘿蔔泥加入酵母混合均勻 -
步驟 3/7
揉成光滑的麵糰
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步驟 4/7
烤箱內加入一碗水，開啟發酵功能，發酵至兩倍大
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步驟 5/7
這就是發酵好的狀態
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步驟 6/7
麵糰取出排氣，揉成長條，分成大小均勻的劑子。取一個劑子用擀麵杖擀成牛舌狀，從下往上卷，做好後，靜止20分鐘
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步驟 7/7
20分鐘後冷水上鍋大火蒸15分鐘，火鍋，5分鐘開蓋，取出
釋出於 2018-10-03
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