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山姆廚房——新姬松茸海鮮燴飯
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嫡鑰肝辜醫
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食材
新鮮姬松茸 3只
大蝦 4只-5只
西班牙米 250G
雞湯 1L
藏紅花 1g
辣椒粉 1G
小墨魚 150G
甜椒 一隻
番茄 一隻
洋蔥 半隻
大蒜 1只
帕瑪森芝士（裝飾） 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥與大蒜切成末
  • 步驟 2/8
    番茄去皮後切丁，甜椒切丁
  • 步驟 3/8
    小墨魚切成小塊狀
  • 步驟 4/8
    新鮮松茸洗去泥土，隨後也切丁
  • 步驟 5/8
    放入適當橄欖油後先入洋蔥大蒜煸炒片刻，隨後加入番茄與椒丁
  • 步驟 6/8
    雖然雞湯內加入藏紅花與鹽。鍋子倒入大米翻炒均勻然後加入辣椒粉。之後雞湯加入鍋子達到適當高度。比平時煮飯的時候多一些。大火燒開後小火加蓋燜住約40分鐘
  • 步驟 7/8
    開啟鍋蓋 ，放入準備好的大蝦或者其他喜歡的海鮮類。再燜大約10分鐘左右
  • 步驟 8/8
    裝盤加入芝士更風味十足
釋出於 2019-01-04
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