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青邊鮑松子沙拉【山姆廚房】

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小蔡一碟寧攲自

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鮑魚本身沒有味道，焯燙後切片用來做沙拉，搭配松子做的醬汁，吃起來非常清爽~

韭菜生吃是清甜口，不喜歡生吃韭菜和洋蔥的娃兒，可以自行用類似的貨代替！

食材

【山姆廚房】澳洲青邊鮑魚三隻

松子四大勺

韭菜小把

白洋蔥 1/4個

糖 1大勺+1小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鮑魚用刷子刷乾淨外殼，分離肉和殼，殼備用。
步驟 2/10

鮑魚入滾水中小火煮5分鐘即可，撈出衝冷水過涼，然後泡在冷水裡備用。
步驟 3/10

洋蔥切絲，韭菜擇淨後切段。
步驟 4/10

松子用平底鍋炒香。
步驟 5/10

用三大勺松子加鹽，糖和醋，用料理機打成泥。
步驟 6/10

這樣就準備好啦，超簡單方便噠！
步驟 7/10

洋蔥和韭菜放進大碗裡，鮑魚瀝乾水切片放進大碗裡。
步驟 8/10

倒入松子醬汁。
步驟 9/10

拌勻。
步驟 10/10

拌好的沙拉放進鮑魚的殼裡，然後擺上兩片鮑魚，再撒上剩餘的一大勺松子就可以啦。

釋出於 2018-10-25