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【山姆廚房】培根蝦仁沙拉
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憶塵夕之澀易波

煙燻味的培根，吃著更香，乾鍋煎出的油用來煎蝦仁，蝦仁會特別香。各種愛吃的蔬菜，黎麥等混合著酸甜的蘋果芥末油醋汁，清爽適口。用玻璃瓶子來搖油醋汁可以更快捷方便的完成。

製作份數：2人份

製作時長：30分鐘

食材
山姆廚房Member' Mark培根（煙燻味）3片 3片
蝦仁 12個
櫻桃蘿蔔 2個
櫻桃番茄 2個
青瓜 1個
洋蔥 1/4個
煮熟的藜麥 適量
各種沙拉菜 適量
蘋果醋 25克
橄欖油 100克
芥末醬 25克
蒜蓉 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    選用的是精選山姆廚房：Member's Mark培根切片（煙燻味）
  • 步驟 2/12
    鍋內直接放入培根，小火煎成略焦黃
  • 步驟 3/12
    直接用培根的油煎熟蝦仁（蝦仁提前洗乾淨去掉蝦線）
  • 步驟 4/12
    培根撕成小塊，與蝦仁放涼備用
  • 步驟 5/12
    各種蔬菜洗乾淨
  • 步驟 6/12
    黃瓜刨成薄片，櫻桃番茄、櫻桃蘿蔔、洋蔥切好
  • 步驟 7/12
    藜麥煮好放涼
  • 步驟 8/12
    調製蘋果芥末油醋汁：橄欖油100克、芥末醬25克、蘋果醋25克 、蒜蓉10克放入帶蓋玻璃瓶中
  • 步驟 9/12
    蓋上蓋子使勁搖晃，快速完成
  • 步驟 10/12
    大碗底部鋪上撕成小塊的蔬菜，碼上各種蔬菜片，藜麥
  • 步驟 11/12
    最後加入培根和蝦仁，加入油醋汁
  • 步驟 12/12
    拌均勻後即可
小貼士

1.根據喜好加入蔬菜

2.用瓶子搖晃油醋汁，搖晃好後開啟蓋子試一下鹹淡，不夠可以加點兒蘋果醋進去（我用的是蜂蜜蘋果醋，醋比較酸的話可以不全放，慢慢試味）

釋出於 2019-02-07
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