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巴沙魚扇貝肉海鮮燴白玉菇養生煲
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怕寂寞pope

很多人為凍品海鮮發愁、想要它們的高營養卻又不知道怎麼做好吃。今日就為大家分享一道日常、快手、美味的養生煲,保留了海鮮的原生原味,再也不用不會做海鮮而發愁啦!

食材
田生萬物巴沙魚 1條
田生萬物大連櫛孔扇貝肉 1斤
白玉菇 一碗
番茄 1個
蔥姜 若干
木耳 6朵
西蘭花 6朵
去皮基圍蝦 10個
嫩豆腐 半塊
蠔油 3勺
料酒 1勺
1勺
開水 酌情
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    巴沙魚中間切開、切成10份魚塊
  • 步驟 2/7
    美麗的巴沙魚、無骨無刺、營養健康。
  • 步驟 3/7
    海鮮類化凍備用
  • 步驟 4/7
    所有用料自己調整用量、營養豐富、顏色齊全、都很重要、儘量不要缺哪一樣
  • 步驟 5/7
    熱鍋冷油炒蔥姜、番茄,炒成番茄醬後炒其餘素菜,加入調味品,斷生後加入開水。沸騰後加入海鮮和豆腐,閉鍋蓋沸騰後2min關火盛出。
  • 步驟 6/7
    色澤美好、口味十分鮮美。
  • 步驟 7/7
    此處採購巴沙魚、櫛孔扇貝肉
小貼士

1.巴沙魚、蝦仁、嫩豆腐都很易熟。扇貝肉本來就是熟凍品、所以最後放入。

2.想喝湯就多加水、非常鮮美。

3.無骨無刺高蛋白高維生素,非常適合孕婦、寶寶、哺乳期媽媽食用。

釋出於 2018-07-04
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