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零難度白玉菇肉餅
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迪掩露酚途

#罐頭小廚#零難度白玉菇肉餅!“長”在肉泥裡的白玉菇,是不是聽著就有食慾!

食材
白玉菇 適量
豬肉末 300g
生菜葉 適量
蔥花 適量
生粉 10g
料酒 10ml
白胡椒粉 3g
香油 5ml
食用油 15ml
生抽 30ml
清水 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉末300g,加入生抽30ml、清水15ml,再放入料酒10ml、白砂糖3g、白胡椒粉3g、香油5ml、食用油15ml、生粉10g,攪拌均勻
  • 步驟 2/6
    將豬肉末放入蒸盤,鋪滿盤底
  • 步驟 3/6
    白玉菇洗淨,去除根部,插在肉餅上
  • 步驟 4/6
    撒上蔥花,鋪上生菜葉
  • 步驟 5/6
    將白玉菇肉餅放入上汽的蒸鍋中,中火蒸約15分鐘
  • 步驟 6/6
    開啟蒸鍋~白玉菇肉餅就做好啦,快嚐嚐吧
釋出於 2019-01-05
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