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沙茶扇貝肉
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菟慖蟲魔韓立
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食材
扇貝肉 300克
韭葶 100克
紅椒 適量
薑末 適量
沙茶醬 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭葶切段,紅椒切段
  • 步驟 2/5
    扇貝肉洗淨
  • 步驟 3/5
    鍋中放油,下薑末,沙茶醬炒香
  • 步驟 4/5
    放入扇貝肉翻炒
  • 步驟 5/5
    再下入韭葶、紅椒翻炒,最後調入生抽、鹽、雞精翻炒均勻出鍋
小貼士

廚房小語:沙茶醬、生抽都有鹹味,鹽要酌量放

釋出於 2018-06-22
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