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麻辣扇貝肉
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扇貝肉最為常見。一咬一口汁,麻辣鮮甜。現在的最流行的吃法了。不單單是扇貝肉可以這麼做,其他的也都可以。

食材
扇貝肉 400克
青紅椒 20克
海鮮辣滷汁 20克
料酒 5克
100克
3克
自制紅油 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備海鮮。去墨囊焯水準備。這個過程中可以加薑片,料酒。草果或者丁香少量也可以。
  • 步驟 2/5
    調製料汁,按照比例。
  • 步驟 3/5
    醃泡,把扇貝肉放到料汁裡醃泡。注意時間。有不懂的可以問我。提問
  • 步驟 4/5
    這樣就可以裝罐了。
  • 步驟 5/5
    這是特寫
小貼士

有啥不懂的提問就可以了。來單獨的找我也是可以的,隨時歡迎啊yuzh0709

釋出於 2019-01-20
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