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靈芝人參三七山藥筒骨湯
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慈祥contrast

上班辛苦，週末補補。

食材
山藥 300g
靈芝 約15g
人參 30g
豬筒骨 600g
枸杞 約10g
薑片 3片
正宗山茶油 1-2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    山藥去皮切段
  • 步驟 2/11
    豬筒骨切大塊
  • 步驟 3/11
    靈芝。買來時已經切小片了
  • 步驟 4/11
    枸杞少量
  • 步驟 5/11
    三七粉，約3g
  • 步驟 6/11
    人參一隻
  • 步驟 7/11
    薑片三小片
  • 步驟 8/11
    用電壓力鍋下鍋
  • 步驟 9/11
    用乾淨的礦泉水就好我自己燉湯喜歡用礦泉水
  • 步驟 10/11
    正宗山茶油1-2滴適量，本身豬筒骨會出油個人喜歡用家鄉油，味道好
  • 步驟 11/11
    用電壓力鍋燉足時間自己燉了一個小時原本半個小時就好了個人建議：可以燉上半天4-5個小時。湯味濃。不過要注意湯水留底有多少。
小貼士

可以依據個人口味份量適時增減。

釋出於 2019-02-02
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