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排骨牛肝菌燉花膠
17.5萬 熱度 19 收藏
褂純羋秘攣

補血益氣，提高免疫力，滋補美容。

份量:1~2人

食材
排骨 150克
牛肝菌 適量
花膠 20~30克
薑片 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨浸泡10分鐘，去血水，儘量把肥肉清乾淨，湯才會油。
  • 步驟 2/6
    牛肝菌浸泡30分鐘，清洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    花膠泡發4小時左右，剪成2cm寬，薑切片。
  • 步驟 4/6
    排骨，牛肝菌，花膠，薑片放入燉盅，加入適量的開水。
  • 步驟 5/6
    隔水燉1小時30分鐘。
  • 步驟 6/6
    加入適量的鹽調味即可食用。
釋出於 2019-01-03
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