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花菇炆豬腳
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成熟

花菇很香，豬腳很好吃。我要吃肉，肉肉肉肉肉。。。。

食材
豬腳 半隻
花菇 6朵
柱候醬 兩湯匙
鹽，花生油，醬油，米酒 適量
蒜 兩瓣
姜 4-6片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用開水把豬腳先泡一下出出腥味和油膩
  • 步驟 2/4
    把花菇泡開，切成條狀。
  • 步驟 3/4
    把豬腳切開小塊，放花生油兩湯勺，把切好的豬腳放入鍋中大火炒兩分鐘。
  • 步驟 4/4
    加上醬油，柱候醬，薑片，蒜，米酒，水，一直蓋上蓋子大火煮開轉小火煮二十分鐘左右。
小貼士

很喜歡柱候醬的香味，有些人喜歡腐乳，也可以加上。很香的一道肉菜。

釋出於 2018-08-12
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