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松茸魚頭湯
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明亮prescription
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營養美味的魚頭湯
食材
江鰱魚頭
4斤
松茸
6顆
蔥
1根
生薑
適量
鹽
適量
豆腐
1盒
口蘑
5顆
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
將魚頭洗淨對半切開
步驟 2/3
將幹松茸用溫水泡發
步驟 3/3
用豆油爆香蔥姜後,放入魚頭煸炒,加入適量料酒,倒入開水淹沒魚頭即可,大火燒開,待湯開後加入松茸和豆腐,用中火燉煮,出鍋前撒入適量鹽即可!
釋出於 2019-01-04
178
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