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松茸魚頭湯
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明亮prescription

營養美味的魚頭湯

食材
江鰱魚頭 4斤
松茸 6顆
1根
生薑 適量
適量
豆腐 1盒
口蘑 5顆
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將魚頭洗淨對半切開
  • 步驟 2/3
    將幹松茸用溫水泡發
  • 步驟 3/3
    用豆油爆香蔥姜後,放入魚頭煸炒,加入適量料酒,倒入開水淹沒魚頭即可,大火燒開,待湯開後加入松茸和豆腐,用中火燉煮,出鍋前撒入適量鹽即可!
釋出於 2019-01-04
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