鮑魚姬松茸煲雞
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alteration弟弟
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天氣冷了，就喜歡喝個湯
烹飪步驟
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步驟 1/4
泡一下，但是水不要倒掉，等雜物沉底了倒上面的水進去一起煲湯 -
步驟 2/4
廣東可以買到新鮮的鮑魚，雞，鮑魚可以叫賣的那個人剔出雜物，洗乾淨備用，雞不要切太小奧
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步驟 3/4
我用的是湯鍋大約2000的水，滾了後可以放姬松茸跟雞進去，再次滾了後放鮑魚，我連鮑魚殼一起放進去的
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步驟 4/4
然後放了紅棗，一點蟲草花，大火煮沸後文火1個小時就可以了，因為雞肉不太軟，好好吃
小貼士
雞買回來一定要洗乾淨，要反覆沖洗，直到水清，雞如果太肥，可以切掉肥的
釋出於 2018-11-24
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