茶樹菇燒雞塊
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蕩淡
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覺得兩種完全不同的食材組合到一起可能會是絕配的美味！人與人之間也是如此吧？我和胖子就是完全不同的型別，如果相處得不好，很容易發生衝突，但如果相處得好的話，那是相當的和諧呀！
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞腿清洗乾淨，用刀斬成大塊 -
步驟 2/5
茶樹菇用清水泡軟，剪去老根，清洗乾淨
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步驟 3/5
鍋中油熱後，倒入雞塊，翻炒均勻，放入蔥，薑片，炒至雞肉表面變白
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步驟 4/5
倒入適量郫縣豆瓣醬，再加入少許老抽調色，翻炒均勻
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步驟 5/5
放入茶樹菇，翻炒幾下，倒入適量水沒過雞塊，燜二十分鐘至汁收幹，撒少許雞精出鍋即可，期間要翻炒幾次防止粘鍋
釋出於 2018-12-28
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