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芥末金針菇
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小湯圓gnaw

不太愛吃金針菇的魏先生說,這麼做,好吃!

食材
金針菇 200g
小蔥 兩根
芥末 5g
4g
香油 3g
白醋 2g
白糖 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    金針菇剪去根部,洗淨,小蔥洗淨,切成蔥花,備用!
  • 步驟 2/4
    煮一鍋水,水開後將金針菇放入煮2、3分鐘,撈出後用涼開水浸泡一下!
  • 步驟 3/4
    芥末加鹽,白醋,白糖,雞精可加可不加,適量水調成芥末汁!
  • 步驟 4/4
    金針菇從冷水中取出,瀝乾水份,加入芥末汁,香油,小蔥,拌均勻,即可!
釋出於 2018-10-25
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