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芥末金針菇
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不太愛吃金針菇的魏先生說,這麼做,好吃!
食材
金針菇
200g
小蔥
兩根
芥末
5g
鹽
4g
香油
3g
白醋
2g
白糖
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
金針菇剪去根部,洗淨,小蔥洗淨,切成蔥花,備用!
步驟 2/4
煮一鍋水,水開後將金針菇放入煮2、3分鐘,撈出後用涼開水浸泡一下!
步驟 3/4
芥末加鹽,白醋,白糖,雞精可加可不加,適量水調成芥末汁!
步驟 4/4
金針菇從冷水中取出,瀝乾水份,加入芥末汁,香油,小蔥,拌均勻,即可!
釋出於 2018-10-25
148
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