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芥末金針菇
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普懊趟綽級

春天來了，討厭的過敏性鼻炎也隨之而來。金針菇不但營養豐富，而且還是是有名的抗敏食材，有過敏體質的朋友可以多吃些。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 2把
香油 適量
鹽 適量
味精 少許
黃瓜 適量
芥末油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料。
  • 步驟 2/6
    焯金針菇。
  • 步驟 3/6
    金針菇焯熟後撈出，瀝乾水分。
  • 步驟 4/6
    放入黃瓜絲，鹽，味精，香油，芥末油。
  • 步驟 5/6
    拌勻。
  • 步驟 6/6
    簡單的開胃菜。
小貼士

金針菇焯制的時間不必太長，斷生即可。否則太軟爛就不好看了。

釋出於 2025-01-07
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