芥辣金針菇
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秋風的記憶冬桃
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芥辣金針菇：口感爽脆，味道酸甜，清新通暢。喜歡的朋友可以嘗試一下，味道很是別緻。做菜喜歡提前調好所需口味的料汁，一來是省事，二來用料汁烹製菜餚可以讓菜餚的味道均勻，這是自己的一點小喜好，有同感的朋友可以一試。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
金針菇切掉根部，入開水鍋焯熟。 -
步驟 2/5
濾淨水分備用。
-
步驟 3/5
白醋裡調入精鹽白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸澀口感。
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步驟 4/5
把調好的酸甜味汁澆在金針菇上，拌勻。
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步驟 5/5
調入芥末油，拌勻。
小貼士
白醋裡調入精鹽白糖成酸甜味汁，可中和掉白醋的酸澀口感。
釋出於 2019-07-30
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