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傣味酸辣金針菇
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唐宛如賽高基吔

不用到西雙版納，在家也能做傣味涼拌菜哦～

丘比沙拉汁系列的香辣口味沙拉汁簡直是好用到飛起，省了很多事，不需要單獨再調料汁，只需準備好配菜與配料。

炎熱的夏日，在家拌一份傣味酸辣金針菇，酸辣開胃，檸檬的酸還促進消化，補充維生素C，辣椒的辣促進新陳代謝，即使處在減肥時期也不怕哦～

時間:10分鐘內
食材
金針菇 150g
青檸檬 1個
芫荽 2根
小米辣 3個
青椒 1個
大蒜 2瓣
熟花生碎 適量
丘比沙拉汁-香辣口味 25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，大蒜切碎末，金針菇切去根部洗乾淨
  • 步驟 2/9
    檸檬對半切開，用一半擠出檸檬汁，另一半切片
  • 步驟 3/9
    小鍋燒熱水，放入金針菇煮10分鐘
  • 步驟 4/9
    撈出過涼水
  • 步驟 5/9
    撈出過涼水的金針菇放在碗中，倒入切碎的蒜末、切段的小米辣和青椒
  • 步驟 6/9
    放入切段的芫荽，倒入青檸檬汁
  • 步驟 7/9
    然後加入25ml的丘比沙拉汁-香辣口味。
  • 步驟 8/9
    倒入炒熟的花生碎，加入切片的另一半青檸檬
  • 步驟 9/9
    拌勻
小貼士

1、酸度和辣度根據自己的耐受度來調節，傣味的靈魂就在於酸辣，不太喜歡很辣的朋友，小米辣可以少加；

2、丘比沙拉汁香辣口味，已經有鹽味了，不需要單獨再放鹽了。

釋出於 2018-06-01
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