上次在威尼斯吃的自助餐裡有個薏米飯,純粹薏米煮的,裡面有提子乾和一點薄荷,我吃著不錯,因為平時薏米多用來煮粥,煮雜糧飯,或是做糖水,純粹煮飯倒沒試過,我這次換成果味的,家裡有一堆的葡萄乾,所以用了葡萄乾和楊桃丁。
至於這個南瓜燈籠的包裝嘛是朋友拿來的南瓜,我想起有次看到飯店裡有這樣的菜式,可以做個燈籠有點過節的氣氛不錯哈。
你也可以把楊桃換成其他水果,也可以把南瓜燈籠裡主食換成其他菜做成一道新年菜餚。