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飛速做一頓好吃的【貳】(鮑魚粉絲蒜蓉蝦、海米小油菜、鮮切楊桃)
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如焚goodness

一頓有肉有菜,低熱量的快手菜~食材簡單,調料簡單,做法簡單~(๑•̀ω•́๑)

食材
鮑魚粉絲蒜蓉蝦 適量
鮑魚 四隻
大蝦 四隻
龍口粉絲 一束
油煎蒜蓉醬 兩大勺
耗油 適量
生抽 適量
海米小油菜 適量
海米 些許
小油菜 看自己要吃的量
大蒜頭 三四顆
白糖 適量
食鹽 適量
鮮切楊桃 適量
楊桃 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備四隻大蝦,四隻鮑魚,龍口粉絲溫水浸泡
  • 步驟 2/12
    鮑魚去內臟,切花刀;大蝦剪去蝦槍蝦腿開背去蝦線;龍口粉絲泡軟,剪斷鋪於盤底
  • 步驟 3/12
    油煎蒜蓉醬(蒜蓉放置於油中煎至微微金黃)中加入生抽蠔油,攪拌均勻鋪於大蝦鮑魚之上
  • 步驟 4/12
    放入蒸箱蒸18分鐘或者鍋內上汽之後蒸15分鐘
  • 步驟 5/12
    如圖
  • 步驟 6/12
    蒸蝦同時,準備油菜洗淨,海米溫水浸泡
  • 步驟 7/12
    大蒜拍碎
  • 步驟 8/12
    鍋內油微熱,放入蒜頭海米小火慢煎
  • 步驟 9/12
    開中火,加入生抽一小勺白糖,翻炒幾下
  • 步驟 10/12
    大火倒入小油菜翻炒至微微柔軟
  • 步驟 11/12
    如圖
  • 步驟 12/12
    楊桃剔去稜角,切片
釋出於 2019-01-27
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