檸檬覆盆子氣泡紅酒凍
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烹飪步驟
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步驟 1/8
把氣泡酒、水、砂糖倒進鍋裡，點火加熱至沸騰。大約要加熱2-3分鐘，才能讓酒精蒸發 -
步驟 2/8
加入泡開的吉利丁片，充分攪拌，使其溶解
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步驟 3/8
放涼後，倒入檸檬汁
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步驟 4/8
加入覆盆子果蓉
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步驟 5/8
把檸檬切片
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步驟 6/8
排好在容器內
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步驟 7/8
再倒入4的果凍液，份量僅達容器的1/5，接著放進冷凍庫冷卻20-25分鐘
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步驟 8/8
稍微凝固後，倒進剩下的果凍液，再加入樹莓，放進冰箱冷藏，使其凝固
釋出於 2018-10-24
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