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食材
新鮮對蝦
若干
香瓜
一隻
胡蘿蔔
適量
黃瓜
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
對蝦去頭去殼留尾,背部剖開去泥腸,用適量蔥姜生粉料酒醃治片刻
步驟 2/4
香瓜,胡蘿蔔,黃瓜分別切塊備用
步驟 3/4
鍋中加適量油,油8成熱後炒入蝦,待蝦身變紅蜷曲放入香瓜、胡蘿蔔、黃瓜翻炒
步驟 4/4
加適量鹽,雞精,最後用生粉勾芡即可
釋出於 2018-09-08
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