青梅酒
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每年五月是做青梅酒的最佳時間，去年喝過一位大姐做的青梅酒，味道頗佳！今年做來與大家分享……
食材
青梅
2500g
韓國真露酒
5瓶
冰糖或黃冰糖
1700g
密封玻璃容器
一個
烹飪步驟
-
步驟 1/6
把所有的食材和容器準備好待用 -
步驟 2/6
青梅洗淨晾乾水份
-
步驟 3/6
容器裡先放一層冰糖
-
步驟 4/6
再放一層青梅，這樣一層冰糖一層青梅的碼好
-
步驟 5/6
真露酒再最後倒入容器裡
-
步驟 6/6
蓋上蓋子擰緊密封好，用黑色的袋子包好容器不要見光，放到地下室陰面都行，放半年，就可以喝啦！最好放一年再喝，青梅酒是越陳越好喝！
釋出於 2018-09-10
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