釀了兩年的梅子酒終於出窯了。味道醇厚，還稍帶酸甜味。

尤其是開啟瓶蓋的那一刻，香氣濃郁。喝起來口感卻是非常柔和，沒有梅子的澀味，有點酸，還有甜，並會有淡淡的杏味。

青梅酒味道酸甜，飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使其皮膚組織和血管趨於年輕化，因其具有明顯的“回春”作用，因此，常被戲稱為“返老還童素”。 此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內的堆積，起到養顏塑身的效果，同時還能消除疲勞，舒緩壓力。