自制楊梅酒
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偎澈攔磺俗_
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時間:30分鐘-1小時
食材
楊梅1000g
適量
高度酒2500g
適量
冰糖500g
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
準備原料 -
步驟 2/4
楊梅加少量鹽浸泡10分鐘，反覆沖洗乾淨控幹，再加冰糖跟酒
-
步驟 3/4
那瓶whisky不夠了，又加了一大瓶的清酒，然後蓋上密封蓋，放在陰涼的地方
-
步驟 4/4
差不多30天，楊梅的顏色自然滲透到酒裡，成了嫣紅的楊梅酒
小貼士
加冰塊跟蜂蜜喝，來的更清爽
釋出於 2018-12-24
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