李子可可紅糖蛋糕 - 李子可可紅糖蛋糕的做法,李子可可紅糖蛋糕怎麼做好吃,李子可可紅糖蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

李子可可紅糖蛋糕

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聖誕樹trench

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現在是李子成熟的季節，李子的營養豐富，除了含有大量維生素之外還比其他水果多了各種氨基酸，胡蘿蔔素，同時又是養顔美容的佳品

食材

低粉 180g

可可粉 40g

淡奶油 200g

黃油 60g

雞蛋 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將8寸活底模的底部、四周鋪上烤箱紙
步驟 2/11

李子去核，切成小條，
步驟 3/11

蛋糕模底上撒一層黑糖，將李子在黑糖上擺放成同心圓形狀
步驟 4/11

將低粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽攪拌均勻備用（乾料)
步驟 5/11

室溫軟化的黃油、黑糖放入容器，用打蛋器攪拌均勻，分二次加入雞蛋，打成蓬鬆狀倒入檸檬汁
步驟 6/11

將一半乾料倒入攪拌均勻，再放入一半淡奶油攪拌均勻，之後將另一半乾料倒入攪拌均勻，再放入剩下的另一半淡奶油攪拌均勻
步驟 7/11

將麵糊倒入模具中，鋪均勻
步驟 8/11

烤箱上下火，蛋糕模具放在中下層，180度，45分鐘
步驟 9/11

蛋糕脫模，把盤子扣在蛋糕上面，翻過來就完成了
步驟 10/11

完成
步驟 11/11

完成

小貼士

沒有淡奶油可以用鮮奶代替，在加入蛋液時一定要分兩至三次加入，每加入一次蛋液用打蛋器攪拌幾分鐘，這樣可以避免油水分離

釋出於 2018-09-07