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西瓜皮炒銀針粉
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食材
澄面
500克
鹽
5克
開水
適量
銀針粉
適量
西瓜皮
切條
胡蘿蔔絲
適量
海帶絲
適量
香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
澄面過篩加鹽拌勻,慢慢倒入滾燙的開水用筷子拌成棉花狀
步驟 2/5
稍涼後加少許食用油揉成光滑的麵糰
步驟 3/5
把麵糰分成小小的劑子放在手心,搓成兩頭尖中間大的小粉條
步驟 4/5
放屜子裡燒開水入鍋蒸15分鐘左右
步驟 5/5
蒸好取出涼一會放少許食用油拌勻即可分小袋放冰箱儲存
釋出於 2018-06-21
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