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西瓜皮炒銀針粉
5萬 熱度 9 收藏
舊愛時光覓梅
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食材
澄面 500克
5克
開水 適量
銀針粉 適量
西瓜皮 切條
胡蘿蔔絲 適量
海帶絲 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    澄面過篩加鹽拌勻,慢慢倒入滾燙的開水用筷子拌成棉花狀
  • 步驟 2/5
    稍涼後加少許食用油揉成光滑的麵糰
  • 步驟 3/5
    把麵糰分成小小的劑子放在手心,搓成兩頭尖中間大的小粉條
  • 步驟 4/5
    放屜子裡燒開水入鍋蒸15分鐘左右
  • 步驟 5/5
    蒸好取出涼一會放少許食用油拌勻即可分小袋放冰箱儲存
釋出於 2018-06-21
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