香草黃杏醬
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胥青煙離歌
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黃杏放到微熟 雖不甜 但是用來煮果醬再合適不過 果醬酸酸甜甜是夏天最令人難忘的味道
烹飪步驟
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步驟 1/5
洗乾淨杏子，因為這個水果熬醬不需要剝皮，所以一定要洗乾淨。 -
步驟 2/5
去核，切小塊。
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步驟 3/5
全部材料混合 香草要剪開掛出香草籽 並且把香草殼也放入鍋中材料一起煮 先大火煮再用中火慢慢煮 中間不斷攪拌 撈掉浮沫
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步驟 4/5
直到出現凝膠狀態 略收幹 就可以裝瓶了
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步驟 5/5
需提醒：瓶子要先消毒，將瓶子放水中煮開，晾乾，裝果醬，蓋好後蓋後再放進煮開的熱水中過30秒，然後取出倒放在桌面，能保證消毒到位且瓶子內部的真空狀態，可以讓果醬儲存更久。
釋出於 2018-10-02
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