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楊梅酒(楊梅燒)
7.3萬 熱度 10 收藏
木木今兮

老公在外地專案,吃不到楊梅,為他鎖住夏天的味道。

食材
楊梅 500克
冰糖 適量
白酒 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將容器清洗後,用50度以上的白酒消毒,晾乾備用。
  • 步驟 2/4
    準備500g楊梅(無需清洗),但我手快,泡到鹽水中去了,只好等晾乾楊梅,大家別學我。
  • 步驟 3/4
    把楊梅裝到無水無油的容器中,倒上500ml52度白酒。根據個人口味,可加入適量冰糖。
  • 步驟 4/4
    密封,置於陰涼處兩個月即可食用。當然放久一些味道會更美好。
釋出於 2018-10-06
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