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玉子燒（厚蛋燒）
5.9萬 熱度 18 收藏
邪釩孜浩瘸
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
味淋（日式甜料酒） 1大勺（15ml）
白砂糖 1大勺
牛奶 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    將所有材料混合攪拌打散
  • 步驟 3/9
    玉子煎鍋刷上一點油 不能多（普通平底不粘鍋也可以 但是做出來的形狀可能不好看）
  • 步驟 4/9
    倒入三分之一蛋液（我一共倒了三次）
  • 步驟 5/9
    等差不多熟透後輕輕捲起（小心不要戳破）玉子煎鍋前端有個斜面 好人性化 就是讓你放捲起的蛋卷 這樣就不會糊
  • 步驟 6/9
    倒入第二層蛋液 把之前卷的蛋卷輕輕抬起 讓蛋液流進去 這樣好卷 等熟透後繼續向下卷
  • 步驟 7/9
    按照之前的步驟重複 直到蛋液用完即可
  • 步驟 8/9
    大功告成！
  • 步驟 9/9
    切開 也可以放在飯糰上 味道很贊
釋出於 2019-02-28
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