椰子巧克力餅
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原版是燕麥巧克力餅，實在不喜歡燕麥，就自作主張改了原配方，口感很喜歡，濃濃的椰子味配上巧克力豆口感就更豐富了，製作簡單，家裡有小朋友的可以帶著小朋友一起做。方子為22塊餅乾的量。
烹飪步驟
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步驟 1/14
備料 -
步驟 2/14
將橄欖油、糖、鹽、無鹽黃油放入盆內
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步驟 3/14
充分攪拌均勻
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步驟 4/14
分次拌入打散的蛋液
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步驟 5/14
拌入蛋液後的樣子是這樣的
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步驟 6/14
同時過篩低筋麵粉、泡打粉、椰子粉
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步驟 7/14
倒入拌好的蛋液，成團
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步驟 8/14
將麵糰分成12克一個的小圓球
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步驟 9/14
小圓球用手摁成圓餅狀
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步驟 10/14
表面均勻地鑲上巧克力豆
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步驟 11/14
烤箱預熱175-180度，中層10-12分鐘左右
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步驟 12/14
完工
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步驟 13/14
成品
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步驟 14/14
成品
釋出於 2018-06-14
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