巧克力餅乾
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在蛋元餅乾的基礎上做的巧克力餅乾
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油融化，打發；加入雞蛋，打發；加入綿白糖打發。 -
步驟 2/9
為了口感和味道更好，加些煉乳。
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步驟 3/9
麵粉過篩，加入。
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步驟 4/9
上下翻拌，拌勻。
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步驟 5/9
倒入裱花袋中
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步驟 6/9
鍋底刷上色拉油
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步驟 7/9
經過一次翻個兒，灑上巧克力豆。
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步驟 8/9
烤的過程中，開鍋小心拿勺子舀起來，觀察底下熟沒熟。
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步驟 9/9
成品。
小貼士
擠入鍋中，三分鐘左右，形狀就固定了，可以翻個兒。
釋出於 2024-07-02
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