Name: 巧克力餅乾
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋粉 115g; 糖粉 60g; 黃油 75g; 可可粉 10g; 全蛋液 15g

巧克力餅乾

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以前經常做蔓越莓餅乾今天突然打算嘗試一下新的餅乾所以巧克力餅乾就出爐啦！

時間:1-2小時

食材

低筋粉 115g

糖粉 60g

黃油 75g

可可粉 10g

全蛋液 15g

烹飪步驟

步驟 1/10

先來個全家福
步驟 2/10

黃油室溫融化，這個天氣融化黃油最快了感覺一拿出冰箱就開始融化了！
步驟 3/10

加入糖粉攪拌至無顆粒裝
步驟 4/10

加入蛋液繼續攪拌不用打發哦！攪拌均勻就行啦
步驟 5/10

低粉和可可粉一起過篩
步驟 6/10

攪拌至麵粉可以成團
步驟 7/10

放入模具中進冷凍室至少一小時進行整型
步驟 8/10

烤箱預熱到150度根據烤箱具體溫度烤20-25分鐘左右
步驟 9/10

出烤箱後進行冷卻。然後就可以開吃啦！吃不了的可以放冰箱進行冷藏哦！
步驟 10/10

剛出爐的時候是軟的一會兒涼了之後就會變得很酥脆哦！趕快做起來吧！

釋出於 2018-10-26

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