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巧克力餅乾
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白衣酒客歷

巧克力餅乾是非常受孩子們喜歡的一道糕點。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 280g
黃油 145g
雞蛋 2個
巧克力醬 75g
白糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所需材料
  • 步驟 2/11
    將黃油切塊，在室溫下軟化後加入白糖。
  • 步驟 3/11
    兩種食料混合攪拌
  • 步驟 4/11
    用打蛋器攪拌至微蓬鬆或顏色變淺，充分攪拌均勻至糖融化。
  • 步驟 5/11
    倒入蛋液至黃油糊中，攪拌至融合。
  • 步驟 6/11
    黑巧克力醬加入到蛋糊中，攪拌至融合。
  • 步驟 7/11
    再加入低粉
  • 步驟 8/11
    攪拌至無干粉狀
  • 步驟 9/11
    分成大小均勻的小麵糰，鋪上油紙，擺入烤盤中。
  • 步驟 10/11
    烤箱180度預熱5分鐘後，180度中下層烤15分鐘即可。
  • 步驟 11/11
    烤好取出晾涼，一份巧克力餅乾就完成了。
小貼士

無

釋出於 2019-08-13
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