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巧克力餅乾
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鬥勤煩每撓

一直喜歡吃巧克力餅乾，就想動手自己來做了，效果還不錯，味道棒棒噠！孩子很喜歡！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 420g
黃油 250g
糖粉 120g
巧克力豆 100g
雞蛋 1個
可可粉 40g
泡打粉 1/2小勺
香草精 1/2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油切片放入容器內，烤箱180度預熱5分鐘關掉，將黃油放入烤箱軟化。
  • 步驟 2/14
    黃油軟化至輕搗即爛，從烤箱中拿出黃油備用。
  • 步驟 3/14
    一次性加入糖粉。
  • 步驟 4/14
    用打蛋器將黃油稍微打發。
  • 步驟 5/14
    加入雞蛋繼續打發。
  • 步驟 6/14
    打發至羽毛絮狀即可。
  • 步驟 7/14
    加入可可粉、泡打粉、香草精。
  • 步驟 8/14
    加入麵粉用手和麵。
  • 步驟 9/14
    面和好後加入巧克力豆繼續和麵，將巧克力豆均勻和入麵糰。
  • 步驟 10/14
    將和好的麵糰放入餅乾模中，放入冰箱冷凍20分鐘，成型即可。
  • 步驟 11/14
    將成型的餅乾長條切成厚薄均勻的方塊。
  • 步驟 12/14
    將餅乾方塊放入預熱好的烤箱中，150度上下加熱10分鐘，
  • 步驟 13/14
    取出餅乾翻面繼續烤10分鐘。
  • 步驟 14/14
    成品。
小貼士

無

釋出於 2020-02-19
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