榛子巧克力脆
10.5萬 熱度
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思域flap
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榛子巧克力脆，非常香脆的一道小餅乾。
烹飪步驟
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步驟 1/3
黃油，糖粉，巧克力混合打發呈絨毛狀 -
步驟 2/3
分次加入蛋清拌勻
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步驟 3/3
加入過篩的粉類拌勻，將麵糊裝入裱花袋，在烤盤上基礎形狀，烤箱預熱150度，中層上下火25分鐘左右
小貼士
這個餅乾是根據餅乾教室115頁上的咖啡杏仁脆餅改的配方，非常好用，花紋特別清晰
1.材料用的軟質巧克力我用的是榛子巧克力醬，同等量替換
2.蛋清我只用了70g，麵糊非常軟。
3.烤焙時間和溫度可以根據自己做餅乾的實際用法進行調整。
釋出於 2018-07-01
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