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食材
雞蛋
2只
普通麵粉
80克
糖
20克不喜歡太甜所以放得少
牛奶
250ml 特侖蘇一瓶
榴蓮
200克左右
植物油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加150毫升牛奶 攪拌均勻
步驟 2/7
兩隻雞蛋先加糖後加奶加植物油少許攪拌均勻
步驟 3/7
榴蓮切好備用
步驟 4/7
將麵糊和蛋糊混合攪拌均勻過篩子 平底不粘鍋加熱 堯入一湯勺過篩子後的麵糊 迅速繞圈轉一下鍋 使麵糊均勻攤在鍋底 均勻受熱 略微凝固 即可離火
步驟 5/7
將淡奶油打發
步驟 6/7
將奶油及榴蓮分層放至蛋皮上 包好即可
步驟 7/7
大功告成 放冰箱冷藏後 味道更佳!
釋出於 2019-01-18
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