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榴蓮班戟
5.3萬 熱度 40 收藏
粗祿鴨託烏

我太愛甜品

食材
雞蛋 2只
普通麵粉 80克
20克不喜歡太甜所以放得少
牛奶 250ml 特侖蘇一瓶
榴蓮 200克左右
植物油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加150毫升牛奶 攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    兩隻雞蛋先加糖後加奶加植物油少許攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    榴蓮切好備用
  • 步驟 4/7
    將麵糊和蛋糊混合攪拌均勻過篩子 平底不粘鍋加熱 堯入一湯勺過篩子後的麵糊 迅速繞圈轉一下鍋 使麵糊均勻攤在鍋底 均勻受熱 略微凝固 即可離火
  • 步驟 5/7
    將淡奶油打發
  • 步驟 6/7
    將奶油及榴蓮分層放至蛋皮上 包好即可
  • 步驟 7/7
    大功告成 放冰箱冷藏後 味道更佳!
釋出於 2019-01-18
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